加拿大跨境食品电商行业放眼中国市场

加拿大跨境食品电商行业放眼中国市场

互联网的快速发展带来的不仅仅是生活的便捷，也给生活的内容增加了更多的外来佐料。刚刚结束的双十一全球狂欢，给了加拿大美食电商开发中国市场的更大动力。近日，加拿大电商美酒美食节在陆续转战上海、北京等城市，加拿大新鲜的食材被做成各式各样的美食征服了在场的嘉宾。

在上海会场中，加拿大农业与农业食品部部长LawrenceMacAulay，向到场的嘉宾们隆重介绍了第一道菜：加拿大龙虾卷。

龙虾是加拿大的国宝之一。它们生长在寒冷、纯正的加拿大大西洋海域，性价比极高。很多人可能比较熟悉波士顿龙虾，但其实多数人并不知道大部分的波士顿龙虾是由加拿大运过去的。加拿大的鲜活龙虾现在也能在48小时内抵达中国。加拿大龙虾营养丰富、鲜美可口，并富含优质蛋白旱禾属质。只要您亲口品尝一下，就会见识到海鲜之王的魅力。到会嘉宾免费品尝，同时消费者可在中国的各大电商平台购买此次宴请的所有加拿大食材。

随后在北京举办的美食节中爽口的加拿大北极贝海鲜沙拉卷、口感细腻的川香口水汁煎加拿大带子、甜香的加拿大枫糖浆烧烤猪林繁缕排配红加仑果酱、酥脆软嫩的脆皮香辣金沙加拿大三文鱼、72小时慢炖加拿大牛肋排配烩野米加拿大特色风味的原材料以新颖的烹饪手法带给人们不一样的舌尖感受。

这些美食的原材料都来自加拿大，比如主要食材之一的扇贝是加拿大重要的商业化贝类产品之一，其肉紧质，略带甜味，富含蛋白质，低饱和脂肪酸，低卡路里，健康美味的特质使其广泛应用于加拿大各种美味佳肴。

对于中国市场的开拓，加拿大农业部的相关领导参会时表示，加拿大一直努力满足中国市场的需求，电子商务是推动商务发展的关键因素。据了解，目前，加拿大的海鲜、牛肉、猪肉、枫糖浆、葡萄酒已新裂瓜经登陆中国多家主流电商平台，消费者可登陆购买。

加拿大农业与农业食品部部长LawrenceMacAulay，劳伦斯麦考利阁下非常看重中国市场，愿意将加拿大的所有优质农产品及食品带给中国的广大消费者，愿意与中国的经销商朋友们，零售商们携手共进，共同推广加拿大优质食材在中国消费场景下囊果草和中式餐桌上的呈现。

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